Caramelo salado, tofee or salted caramel

Hoy hemos hecho esta facilísima salsa de caramelo salado para tener para hacer unas tortitas, unas galletas...o para comer a cucharadas

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Ingredientes:
8 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de nata
1 cucharada de sal gorda

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Preparación:

Derretimos e azúcar en un cazo a fuego lento hasta que tenga el color deseado, añadimos la mantequilla y mezclamos bien.

Retiramos del fuego, añadimos la nata y batimos con una batidora o robot de cocina para que se integre. Por último añadimos la sal.

Dejamos reposar. Si conseguimos que dure más de dos dias aguanta unas dos semanas en la nevera.

Mmmmm!

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Today we made this salted caramel sauce to have, to make some pancakes or biscuits ... or eat with a spoon!

Ingredients:

8 tablespoons of sugar 

4 tablespoons of butter

4 tablespoons of cream

1 tablespoon of coarse salt

Preparation:

Melt the sugar in a saucepan and simmer until you have the desired color, add the butter and mix well.

Remove from the heat, add the cream and beat with a mixer or food processor. Finally add the salt.

Let stand. If we don't eat it in two days... It can be about two weeks in the refrigerator.

Mmmmm!

Yum